Paola Martínez

Graduada de la Licenciatura en Nutrición, con experiencia en atención a pacientes adultos y pediátricos. Brindando planes de alimentación personalizados, evaluación antropométrica, bioquímica, clínica y dietética.

• Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá- INCAP (Septiembre a diciembre del 2023) Prácticas profesionales supervisadas en el área de industria de alimentos en el Laboratorio sensorial de alimentos -LASA-. Apoyo en realización de paneles sensoriales y en los reportes finales entregados a los clientes externos. Jornada nutricional a empleados de INCAP. Realizando planes de alimentación personalizados, evaluación antropométrica, clínica y dietética. 
• Prácticas profesionales supervisadas en el área de nutrición comunitaria. (Mayo a agosto del 2023) Atención en consulta nutricional a pacientes pediátricos y mujeres embarazadas con riesgo a desnutrición o en desnutrición. Realización jornadas nutricionales, material educativo, charlas y talleres de educación nutricional para mejorar hábitos alimenticios en la población de Xenacoj, San Bartolomé Milpas Altas y Sumpango. Puesto de salud de Santo Domingo Xenacoj y Puesto de Salud en San Bartolomé Milpas Altas Prácticas profesionales supervisadas en el área de nutrición clínica. Atención a pacientes en adultos internados en distintos servicios. Realizando planes de alimentación personalizados, evaluación antropométrica, bioquímica, clínica y dietética. 
• Hospital General de Enfermedades, IGSS. (Enero a abril del 2023)                                                            Practicante en el área de nutrición clínica. Atención a pacientes en adultos en consulta externa y pacientes internados. Realizando planes de alimentación personalizados, evaluación antropométrica, bioquímica, clínica y dietética.

• Universidad Rafael Landívar Licenciatura en Nutrición (2019-2024)

Cursos recibidos:

• A Healthy gut microbiota is built in childhood- Nestlé Nutrition Institute
• Curso sobre la promoción, protección y apoyo a la lactancia materna de la ISSALM- UNICEF