Técnico de Agroindustria - Villa Nueva, Guatemala - Escuela Nacional Central de Agricultura -ENCA-

Descripción

Elaborar y ejecutar los planes de transformación e industrialización de los productos agrícolas, pecuarios y forestales de la ENCA.

• Realizar la programación de elaboración de productos y subproductos basado en los requerimientos de la Coordinación de Producción para el abastecimiento interno y

• Tener a su cargo el rastro de producción animal, las plantas de procesamiento de lácteos, cárnico, frutas y verduras.
• Realizar los pedidos de equipo, insumos y especies que se necesiten en las áreas de transformación.
• Llevar los registros y controles de las áreas de transformación de los productos y subproductos desarrollados dentro de la ENCA.
• Implementar Buenas Prácticas de Manufacturas y normas de control de calidad en los procesos de transformación de productos agropecuarias.
• Participar en eventos de capacitación y capacitar a las personas en su área
• Atender visitas de estudiantes de los EEMAF y Universidades autorizadas por la Coordinación
• Proponer subproductos innovadores con valor agregado de los productos provenientes de las áreas de producción de la ENCA.
• Otras actividades que le sean asignadas acorde a su área de trabajo.

• Experiencia en transformación e industrialización de productos agrícolas pecuarios y forestales.
• Buenas Prácticas de Manufactura.
• Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad de Alimentos

• Habilidad numérica y oral
• Redacción de informes
• Negociación y resolución de conflictos
• Capacidad de gestión
• Manejo de personal
• Responsabilidad
• Actitud orientado a cumplimiento de metas
• Trabajar bajo presión
• Priorización de actividades.

• Hoja de vida (firmada).
• Copia DPI.
• Cierre de Pensum.
• Constancias laborales (para acreditar experiencia).
• Antecedentes penales vigentes.
• Antecedentes policiacos vigentes.
• RTU actualizado
• Finiquito vigente de la Contraloría General de cuentas.

Si considera cumplir con el perfil, enviar los requisitos al correo electrónico , del 09 al 15 de abril 2024.